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スパイス

今年のテーブルウエアショーの協賛のハウス食品からのキッチンセッティングです
とっても可愛いキッチン小物たち・・・・お料理が楽しくできそうですよね!



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毎日三回、協賛のハウス食品のスパイス講座が開かれています。

紅茶と5種類のスパイスが奏でるハーモニー♪スパイスミルクティ(チャイ)でリラックスしませんか



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スパイス_e0090638_2342949.jpg<材料>約2人分

紅茶(アッサム) 10g
カルダン      5粒
シナモン      1本
クローブ      2粒
ブラックペパー  6粒
ジンジャー     一振り
水         200ml
牛乳        200ml
グラニュー糖   15g



スパイス_e0090638_23111769.jpg 1、スパイス類を砕いてつぶします。
2、鍋に水と1のスパイスを入れてゆっくり沸騰させます。
3、色づいたら茶葉を加え弱火でひと混ぜして、茶葉が開き沈んだら牛乳を加え中火にしてスプーンで混ぜます。
4、煮立てないように加熱し火を止めこしながらグラニュー糖を入れたポットに注ぎます
温めたカップに注ぎます





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by pure_heart96 | 2007-02-10 23:32 | イベント
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